２月４日～２月１８日の間は２４節気では「立春」になります。

 

「立春」は春の始まりで、日本の旧暦においては、一年の始まりとされています。

 

立春を迎えたら、ここからは徐々に大地に陽気が戻り、植物や動物も目覚める準備をしています。

立春を迎えるとともに、気分的にも幾分嬉しくなって来ませんか？　なんだか希望が見える感じですね。

中国では立春の時は「春をかじる」という意味で春餅を食べる風習があります。

韮、海老、人参などを炒めたものをクレープのような薄い餅に巻いて食べるのが春餅です。

これが発展して、現在の春巻きになったようです。

 

立春とは言え、体感的にはまだまだ寒さが続いています。立春の頃はまだ春のエネルギーに変わり始めたばかりの頃なので、

天候的にも変化が大きい時期です。この変化に身体がしっかりついていけるように、身体を暖かくして、

十分な睡眠をとって、消化の良いものを心かけましょう。

 

 

＜生活養生＞

①  気候の変化が大きい時季、服装を急に減らすと風邪が侵入しやくなるので禁物。

②  気分的な変化も感じやすい時季ですので、ストレスを溜めないようにしましょう。

③  十分睡眠をとってエネルギーを養いましょう。

④  軽い有酸素運動を心かけて、気を巡らせましょう。

⑤  激しい運動や、体力の消耗はなるべく避けましょう。

⑥  目を使いすぎないように気をつけましょう。

 

＜食養生＞

まだ寒い時季ですので、身体を温める食材や韮や生姜、ネギなど発散効果がある食材などを摂りましょう。温めすぎは逆に冷えを招くことがあるので、要注意です。

解毒効果がある食材は春の苦味食材に多いですが、苦味食材は身体を冷やす効果があるので、冷え体質の方は控えるようにしましょう。

 

春の変化の時期は胃腸にタメージがきやすい時季でもあるので、消化に良いものを食べて胃腸を労わってあげましょう。胃腸にやさしく、氣を養ってくれるお粥などがおすすめです。

立春頃の旬の食材：京菜、ふきのとう、明日菜、セロリ、セリー

　　　　　　　　　からし菜、菜の花

　　　　　　　魚：鯖、真子カレイ、青鰺

 

温める食材：海老、にら、鶏肉、羊肉、イカ、葱、乾姜、シナモン

発散効果がある食材：紫蘇、葱、生姜、豆鼓、香菜

補血効果がある食材：：ほうれんそう、小松菜、イカ、黒豆、牛肉

理氣、消化促進食材：南瓜、大根、かぶ、山芋、玉ねぎ、米麹

解毒効果がある食材：蓮根　キュウイ　白菜　味噌　緑豆　菊花　しそ　もやし

　　　　　　　　　　にんにく　ふき　いちじく、しじみ　ブーアル茶

 

 

 

それではみなさま素敵な立春をお過ごしください。

 

作者：尹　玉