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レビュー
- 匿名希望さん
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お味噌づくりの体験に行き発酵食って面白いと思い、この講座を受講しました。発酵食品と言っても色んな種類がありますが、こちらで教えて頂いたことをすぐに生活の中に取り入れる事ができるのが良かったです。今までスーパーで買っていた調味料って自分でつくれるんだ！と感動し、安全で美味しい発酵食品作りにハマりました。発酵食との出会いが、健康美、身体のことについて考えるきっかけとなりました。
- 匿名希望さん
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自分の好きな時間で受けれるので良かったです。わからない事があった時や質問したい時はどうしたらいいのだろう…と不安でしたが、問い合わせると、ちゃんと対応して頂けホッとしました。家族の健康の為、発酵食を沢山食事に取り入れ、また自分で作りアレンジしながら食生活を楽しもうと思いました。ありがとうございました。
- 匿名希望さん
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発酵食の栄養と効用が色んな意味で自分の身になっているのを感じる事ができました。今後は自分で体感した発酵食を伝えていけたらと思ってます。
- 匿名希望さん
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テキストをみての講座はわかりやすかったです。発酵食のことを学べ、自分の生活にしっかり取り入れていこうと思います。
- 匿名希望さん
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普段の食生活で取り入れている発酵食について、詳しく知りたいと思い受講致しました。例えば、ヨーグルトひとつにしても、乳酸菌、ビフィズス菌、ガゼリ菌など様々な種類やそれぞれの効能があり、自分の体調に合わせて選ぶとよいことや、納豆菌は菌の中でもっとも強く、納豆と麹を近くに置いてしまうだけで、麹菌はダメになってなってしまうなど、私達の健康維持に必要な発酵食が持つパワーを改めて知ることが出来ました。これからも普段の食生活に様々な発酵食を取り入れ、沢山の方に発酵食の素晴らしいさをお伝えしていけたらと思います。
- 匿名希望さん
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受講して学んだことを家庭でも生かし、できる限り発酵食をとるように心掛けていたら、体の変化を感じはじめました。改めて発酵食の良さを知ることができました。
- 匿名希望さん
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テキストを見ながら授業をすすめていく形です。一つ一つの講座時間が短いので、サクサクと進んでいます。いろんなレシピがあるので、色々作ってみようと思います。
- 匿名希望さん
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身近に教室がなかったことと、発酵食に興味があり受講しました。味噌とか身近にある発酵食ですが知らないことって結構あるなと色々勉強できました。発酵食の作り方とかも教えてくれていて、今度挑戦しようと思ってます！まだ途中ですが最後まで楽しんで勉強します！
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