・伝統行事や行事食、テーブルコーディネートに興味のある方。
・家庭でテーブルコーディネートを楽しみたい方。
・飲食業や旅館業などお仕事にテーブルコーディネートを取り入れたい方。
日本の行事を楽しむテーブルコーディネート <重陽の節句9月9日>
四季折々の伝統行事のいわれや由来、行事食やテーブルコーディネートを学び食卓を楽しむ講座です。知識を身に付けるだけでなく、日常の暮らしに役立つアイディアやアイテムの取り入れ方、またナプキンワークも学び内容も豊富でわかりやすい講座です。
講師: 福田 雅子
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講師紹介
福田 雅子(ふくだまさこ)
食空間コーディネーター、日本茶インストラクター、インテリアコーディネーター
心豊かなライフスタイルのために生活の基本である「食卓」に素敵なエッセンスをプラスしてみませんか?
テーブルおよびフードコーディネーター、有田焼プロダクトディレクター
佐賀県有田町で家業の福珠窯のプロダクトディレクターをする傍ら、テーブルコーディネーターとしても活動しています。
日本の伝統工芸の素晴らしさや伝統行事への深い思いを皆様にお伝えてしていきたいと思っています。
テーブルコーディネートというと、西欧の華やかな食卓と思われがちですが、決してそうではありません。
ちょっとしたアイディアや心配りをそえて、自分らしい心豊かな食卓を演出することだと思います。
いつもの食卓を表情豊かにセンスアップして、楽しみながらテーブルコーディネートを学んで頂けるとうれしいです。
日々の感動と感謝のこころをもって、より素敵に、より生き生きと生活するために、皆様のお手伝いをさせて頂ければ、幸いです。